Il territorio
Il fascino e la storia millenaria del nostro territorio sono ben visibili ancora oggi, ripercorrendo le tappe dei popoli che lo hanno conquistato, vissuto, amato e lasciato a noi. Sarà facile percepirne il passato, respirarne la bellezza e sentirsi parte della natura, visitando alcuni luoghi affascinanti, facilmente raggiungibili dal Driùs edodè, come i templi e il museo archeologico di Paestum, la Certosa di San Lorenzo a Padula, i centri storici dei borghi cilentani, le oasi naturalistiche, le grotte carsiche, il litorale marino a tratti ancora incontaminato. Tanti paesaggi e scenari diversi, concentrati in pochi chilometri, tutti da esplorare!
L’archeologia
Chiese e monumenti
Oasi naturalistiche
Litorale marino
Grotte carsiche
La cucina cilentana
Le distese di tortuosi e maestosi ulivi secolari e i filari di viti, le rigogliose piante di fico che potrete ammirare percorrendo le strade del Cilento e poi l’incontro con le greggi di caprette e pecorelle che talvolta fermeranno il vostro percorso, pretendendo la precedenza assoluta, vi lasceranno immaginare quanta tradizione culinaria potrete ancora scoprire in questi mitici luoghi. Tradizione gastronomica semplice e contadina, fatta di terra e di mare che si uniscono per creare pietanze equilibrate e sane, come studiato e descritto dal fisiologo americano Ancel Keys che, proprio qui in Cilento, elaborò il concetto di “dieta mediterranea”, riconosciuta oggi bene dell’UNESCO. Molti sono i riconoscimenti ottenuti da vari prodotti gastronomici di queste zone, la D.O.P. dell’olio extra vergine d’oliva, del fico bianco, l’I.G.P. del carciofo di Paestum, e legumi, formaggi, vini… solo alcuni esempi di eccellenze che potrete assaggiare se ci verrete a trovare! (continua…)